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| Panini | |
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Panino con bocconi di bistecca e senape Dijon Panino con petto di pollo Panino con crema di uova e tonno marinato Panino con camembert ( I panini sono serviti con insalata mista e patatine fritte ) |
1990 Ft 1490 Ft 1490 Ft 1490 Ft |
Antipasti |
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Crema di melanzane con pane tostato al burro speziato Insalata Cesare con gamberoni all’aglio Insalata con aceto di lamponi e bocconcini di petto d’anatra profumata Insalata dei funghi di bosco alla „Sercli” Pomodoro e mozzarella con pesto Gamberoni piccanti alla griglia con cuscus allo zafferano Formaggio di capra alla griglia con verdure arrosto Gnocchetti con petto di anatra in salsa di panna Fegato di anatra arrosto con pane –dolce con uva passa e pere Camembert arrosto con focaccine fatte, insalata mista con pera |
1190 Ft 1990 Ft 1990 Ft 1390 Ft 1690 Ft 1790 Ft 1790 Ft 2090 Ft 2590 Ft 1490 Ft |
Zuppe |
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Crema d’ aglio con chips di melanzane Zuppa di porcini con panna acida e salvia Brodo di coda di bue con carne lessa e verdure Zuppa di selvaggina con timo |
790 Ft 890 Ft 890 Ft 890 Ft |
Paste |
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Tagliatelli verdi con salmone alla panna Spaghetti aglio e olio Penne all’Arabiata al ragu con carne piccante |
1990 Ft 1490 Ft 1690 Ft |
Secondi |
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Salmone arrosto con capperi e fagiolini alla panna con patate al prezzemolo Trota al forno con verdure e cuscus Filetto di cosce di pollo con insalata mista al jogurt Pollo ripieno con pomodori secchi, riso gelsomino e salsa all’erba cipollina Petto di tacchino con salsa di formaggio blu e crocchette di patate Cevapcici con patate e insalata shopska Petto di anatra con salsa d’amarena in vino rosso e pane dolce al canditi Confit di coscia doca con maltagliate alla verza e amarena in cognac Cotoletta alla milanese con pure di patate e lattuga Croccante stinco di agnello con pure di piselli gialli e strapazzata di uova Maiale arrosto all’aglio e senape con patate steak Filetto di maiale con gnocchi alla riccotta di pecora Filetto di manzo con salsa di pepe verde al sherry e torta di patate con cavolo Strisce di filetto di manzo con salsa di funghi e crocchette casareccio Filetto di manzo con peperonata di zuccini Coscia di cervo brasato con pure di patate all’aglio e salsa di prugna alla noci Spezzatino di capriolo con funghi di bosco e crocchette di patate mandorlato |
2990 Ft 2690 Ft 2290 Ft 2290 Ft 2590 Ft 2490 Ft 2690 Ft 2890 Ft 2690 Ft 2990 Ft 2490 Ft 2790 Ft 3990 Ft 3790 Ft 3990 Ft 2890 Ft 2890 Ft |
Piatti tipici Ungheresi |
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Affettato misto al Ungherese ( 2 persone ) Paté di fegato d’oca con crema di paprica e insalata di lenticchie affumicato Zuppa di Gulash Crema di spinaci e pane tostato francese con uova lessa Crepe alla Hortobágyi Siluro con salsa di paprica e gnocchi di ricotta all’anetto Stinco di maiale con patate steak e sottaceti Coscie di pollo alla paprica con gnocchi all’uova strapazzata Involtino di filetto di maiale con peperonata e cuscinetto fritto Spezzatino di vitello con taglioloni all’aglio Medaglioni di bistecca alla Budapest |
2290 Ft 2090 Ft 990 Ft 1090 Ft 1490 Ft 2690 Ft 2790 Ft 2290 Ft 2790 Ft 2390 Ft 3990 Ft |
Insalate |
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Insalata di cetrioli freschi Insalata casareccia di verza bianca Pomodori con cipolla di tropea Sottaceti fatti in casa |
890 Ft 690 Ft 790 Ft 690 Ft |
Dolci |
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Crepe ripieno con riccotta al forno Strudel alla mela e noci con salsa di cannella Parfait al papavero con salsa di frutti di bosco Pan di spagna di Somló con salsa di cioccolato e vaniglia, panna montata Macedonia con gelato di vaniglia |
890 Ft 890 Ft 890 Ft 890 Ft 890 Ft |
Sajtok |
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| Formaggi misti con noci e frutta mista | 2390 Ft |